Dieta dos diabetes as coisas que acontecem quando você pula refeições


Dieta dos diabetes as coisas que acontecem quando você pula refeições
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omer em intervalos regulares pode ajudar a controlar o açúcar no sangue. De fato, pular refeições pode ter efeitos prejudiciais para pessoas com diabetes tipo 2.

Por que pular refeições é prejudicial ao diabetes

um prato vazio

Saltar refeições não é o melhor plano de dieta para ninguém, mas para pessoas com diabetes, saltar uma refeição pode levar a oscilações de açúcar no sangue imediatamente perigosas, além de possíveis complicações no caminho.

“Uma abordagem alimentar que envolve consumir uma quantidade consistente de carboidratos – que se decompõem em glicose ou açúcar no sangue em intervalos regulares ao longo do dia – pode ajudar a prevenir picos de glicose no sangue e melhorar a eficácia dos medicamentos prescritos em pessoas com diabetes”, diz Andrea Goergen , RD , um técnico de saúde da Cultivate Healthy, uma prática de consultoria em nutrição em Washington, DC.

Para gerenciar melhor o açúcar no sangue e ajudar a evitar complicações, coma regularmente. Caso contrário, um dos seis problemas a seguir pode surgir.

É mais provável que você se junte a junk food

batata frita

Em algum momento ou outro, todos nós estávamos ocupados demais, estressados ​​ou cansados, e acabamos pulando uma refeição. Mas pular as refeições pode aumentar suas chances de comer alimentos que não são bons para o diabetes . “Se você pular as refeições, ficará mais faminto e mais vulnerável a comer alimentos que são particularmente densos em calorias e estará com pressa para conseguir comida; portanto, qualquer coisa que exija culinária ou esforço extra não será muito atraente. ”, Diz  Adina Pearson, RD , especialista em diabetes na Clínica Walla Walla, no estado de Washington.

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Resista a pular refeições, mesmo que você tenha que comer algo pequeno, como uma “refeição” que não seja uma refeição, reunida quando o tempo está apertado. “Minha opção preferida para manter o açúcar no sangue baixo é um iogurte grego grego, com leite integral, em um grande recipiente”, diz Julie Stefanski, RDN, CDE , no Leg Up Farm, um centro de terapia sem fins lucrativos em Mount Wolf, Pensilvânia. Coloque um copo de iogurte em cima de frutas, como frutas, e dê um esguicho de Stevia líquido com sabor de baunilha. Emparelhe com outra proteína, como ovo cozido, palito de peru magro ou 20 amêndoas. Para diminuir os desejos mais tarde, pule todas as misturas de iogurte, especialmente se elas contiverem pedaços de doces.

A fadiga se instalará

um homem dormindo no sofá com seu cachorro

Todos conhecemos a sensação de estar com raiva devido à fome – às vezes chamada de “fome” – que pode nos levar a ficar irritados, fazer escolhas alimentares impulsivas e até nos isolarmos de nossos entes queridos. Mas estar com fome também pode nos fazer sentir cansados, diz Goergen.

Quando não nutrimos nosso corpo adequadamente, nossas células não recebem a energia necessária para funcionar, destruindo assim nossos estoques de energia, explica ela. Embora qualquer pessoa possa experimentar uma sensação de colapso após pular as refeições, as pessoas com diabetes – especialmente as que tomam insulina ou remédios para baixar o açúcar no sangue – podem sofrer quedas perigosas de açúcar no sangue durante essas quedas, diz Pearson. O gerenciamento do açúcar no sangue é fundamental para evitar complicações relacionadas ao diabetes no caminho.

Para combater o cansaço, não pule as refeições e reabasteça com um lanche saudável quando necessário. “Fazer uma refeição à base de proteínas magras, como peito de frango sem pele grelhado, salmão ou um pedaço de bife magro, emparelhado com dois tipos diferentes de vegetais que não são de origem animal , como aspargos e abobrinha, ou brócolis e couve-flor salteados, é uma boa maneira de sinta-se cheio sem consumir muitos carboidratos ”, diz Stefanski. Alimentos ricos em carboidratos, com grãos e açúcares refinados, aumentam o açúcar no sangue mais rápido e mais alto do que proteínas ou óleos, diz ela.

Sua mente pode ficar enevoada

uma mulher com a cabeça nas mãos

Independentemente de você ter diabetes, o cérebro usa glicose como combustível; portanto, pular as refeições significa privar o órgão dos alimentos necessários para se concentrar e realizar tarefas mentais, explica Goergen. Em um  estudo publicado em janeiro de 2017 na revista BMC Public Health , os pesquisadores descobriram que trabalhadores de colarinho branco sem diabetes que tomaram um café da manhã de qualidade melhoraram significativamente seu funcionamento cognitivo a curto prazo em comparação com aqueles que não tomaram café da manhã ou tomaram um café pobre. qualidade um. Ninguém quer se sentir enevoado, mas as pessoas com diabetes também precisam de uma cabeça limpa para gerenciar melhor sua doença com eficácia.

O café da manhã é especialmente importante porque, a essa hora do dia, o corpo está “quebrando o jejum” na noite anterior, assim, comer não apenas alimenta o pensamento e a acuidade mental pela manhã, mas também ajuda no controle do açúcar no sangue . Stefanski recomenda uma omelete com espinafre, salsa ou pimentão como café da manhã para diabéticos. Algumas pequenas salsichas de peru sem nitrato e meia xícara de frutas inteiras também funcionam bem. Mas pule os sucos, recomenda o Dr. Youdim, explicando que o suco de frutas é embalado com açúcar, mas desprovido de fibras que podem ajudar a regular o açúcar no sangue.

Você poderia ganhar peso

uma pessoa pisando em uma escala

Um  estudo com animais publicado em julho de 2015 no Journal of Nutritional Bioquímica mostrou que a prática de pular refeições para economizar calorias configura o corpo para flutuações de insulina e glicose que, por fim, colocam peso em vez de tirá-lo. “Manter um peso saudável é essencial para o controle do diabetes”, diz Adrienne Youdim, MD , professor clínico associado de medicina na David Geffen School of Medicine da UCLA em Los Angeles.

O Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK) adverte da mesma forma que excesso de peso ou obesidade tem efeitos prejudiciais significativos no gerenciamento dos níveis de açúcar no sangue e pode levar a complicações, como pressão alta, doenças cardíacas e derrame. Se você pular refeições com frequência suficiente, seu corpo poderá se tornar menos adepto a regular seus sentimentos de fome e plenitude, alerta Pearson.

Além disso, só porque você não sente fome não significa que seu corpo não precisa de comida em intervalos regulares. O apetite que está em pausa geralmente volta com uma vingança no final do dia, levando a excessos e subsequente alto nível de açúcar no sangue.

Pearson explica que não é suficiente praticar o controle das porções após pular uma refeição, pois seu corpo luta literalmente pelo que perdeu. De fato, um  estudo publicado em outubro de 2009 no European Journal of Neuroscience mostrou que seu cérebro está preparado para procurar alimentos com alto teor calórico quando está passando fome.

Você pode ‘Bonk’ no meio do seu treino

uma mulher encostada a uma árvore durante um treino

“Bonking”, ou experimentando energia reduzida devido ao baixo nível de açúcar no sangue, é outro efeito potencial de pular refeições que podem ser particularmente perigosas para pessoas com diabetes. Os sinais de entupimento incluem tonturas, náuseas e tremores, diz Goergen.

A glicose alimenta as células enquanto você se exercita, mas sem combustível dos alimentos, o corpo começa a queimar gorduras para criar glicose, fazendo com que ácidos chamados cetonas se acumulem no corpo. “Seus músculos podem sentir fadiga durante a atividade física simplesmente porque seu corpo ficou sem energia a partir de sua fonte de energia usual”, diz Goergen, explicando que esse processo é chamado de cetose.

Mais importante, se você toma um medicamento para diabetes que ajuda a diminuir os níveis de glicose no sangue, mas não abastece seu corpo com carboidratos para fornecer essa glicose, você pode se tornar hipoglicêmico. Hipoglicemia , ou baixo nível de açúcar no sangue, pode levar a tonturas, tremores, visão turva, dor de cabeça, confusão e náusea durante o treino. Se não tratada, a hipoglicemia pode ser fatal, diz Goergen.

Evite baixo nível de açúcar no sangue comendo um pouco antes do treino, como uma banana pequena ou uma barra de frutas pressionada, recomenda Stefanski. “Às vezes, planejar um treino cerca de 60 minutos após uma refeição pode ser uma boa maneira de manter o açúcar no sangue estável, ter boa energia e não precisar adicionar alimentos extras ao dia apenas para o treino”, diz ela.

Pode causar um desequilíbrio medicamentoso

uma variedade de comprimidos em forma de cápsula

“Quando se trata de pular refeições, as pessoas com diabetes enfrentam muitos dos mesmos desafios que todos os outros”, exceto quando se trata de medicamentos, diz Pearson. Uma refeição ignorada altera o equilíbrio entre a ingestão de alimentos e a produção de insulina e pode causar a queda dos níveis de açúcar no sangue. “Para pessoas diabéticas dependentes de insulina ou medicamentos para baixar o açúcar no sangue, pular as refeições pode ser mais perigoso, pois pode levar a um baixo nível de açúcar no sangue”, diz Pearson.

Além disso, um artigo publicado em julho de 2013 no The Pharmaceutical Journal descobriu que as pessoas podem estar em risco de hipoglicemia quando tomam certos medicamentos para diabetes sem alimentos. O documento observa que há também o risco de efeitos colaterais gastrointestinais, como náusea e diarréia, quando os medicamentos não são tomados nas refeições.

A dosagem de diabetes é tipicamente duas vezes por dia, e não comer uma refeição ao tomar medicamentos pode causar um desequilíbrio de seus efeitos. Para garantir que seu medicamento funcione conforme o planejado, siga as instruções no rótulo atentamente e não deixe de acompanhá-lo com os alimentos quando instruído. Manter lanches no carro, na mesa e na bolsa também é importante para o caso de você ficar longe da comida na hora de tomar a medicação.

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