Receita básica de Chicha Morada que tem vários benefícios para a saúde


Receita básica de Chicha Morada que tem vários benefícios para a saúde
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Milho roxo é uma variedade de milho que tem um núcleo de cor azul. Se você está se perguntando como o milho fica com a cor azul, é por causa dos polifenóis chamados antocianinas. Mas, se você levar a planta para outro país que não seja o Peru, o caroço perderá sua cor.

Portanto, antes de verificarmos as etapas de preparação do suco de Chicha Morada, vamos dar uma olhada nos benefícios de saúde que o milho oferece.

Mesmo que você hesite em comer milho roxo, o milho oferece muitos benefícios à saúde.

Ajuda a tratar muitas doenças

Devido à presença de antocianinas, o milho roxo é considerado uma solução para muitas doenças. Esse tipo de antioxidante possui propriedades anti-inflamatórias e é capaz de combater os radicais livres. Caso o indivíduo esteja consumindo milho regularmente, o milho certamente pode ajudar a desenvolver resistência ao câncer.

Good For Diabetes

Na verdade, é benéfico comer milho roxo se a pessoa estiver com diabetes. Enquanto a antocianina fortalece o sistema glandular, também aumenta a funcionalidade do pâncreas. Isso, por sua vez, ajuda a aumentar a secreção de insulina, responsável pela regulação do nível de açúcar no sangue.

Mantém a pressão arterial sob controle

A pressão alta sempre pode ser a causa raiz da perda de memória, danos nos rins e muitas doenças cardiovasculares. Mas, as coisas começam a ficar normais quando a pressão arterial é controlada.

 Portanto, para observar a diferença, os médicos podem recomendar o consumo de milho roxo. Isso reduz a pressão sanguínea além de ajudar o corpo a mantê-la em um nível ideal.

Previne o Câncer

Os efeitos da antocianina sempre ajudaram a prevenir o câncer. Além de melhorar a condição, o milho roxo pode servir para ser a melhor solução para tumores benignos e malignos. Os indivíduos sempre podem manter suas preocupações afastadas, especialmente quando sofrem de câncer colorretal.

Ajuda a manter o peso

De acordo com um estudo, o milho roxo pode ser considerado um incrível suplemento para perda de peso. Mesmo que o indivíduo tenda a comer demais, a antocianina CG3 presente no extrato ajuda a combater a obesidade e, assim, manter o peso.

Ajuda para manter a energia

Os fitonutrientes presentes no milho roxo aumentam o nível de energia e ajudam a proteger as células. Como o milho afeta o corpo inteiro, mantém os órgãos e tecidos saudáveis. Além disso, também protege o DNA contra um dano grave.

Previne doenças renais

Devido às propriedades antioxidantes, o milho roxo é certamente bom para os rins. O milho mantém a pessoa afastada das pedras nos rins e evita o endurecimento dos vasos sanguíneos. Mesmo que os rins não cumpram seu papel, o consumo regular de suco pode ajudar a melhorar drasticamente a condição.

Bom para os olhos

Entre os antioxidantes do milho roxo, a luteína e a zeaxantina sempre contribuem para a saúde geral dos olhos . Além disso, o milho pode manter a pessoa longe de doenças oculares, como degeneração macular, catarata e muito mais.

Bom para a pele

Um suplemento de milho roxo é sempre recomendado quando a pele fica seca e as rugas começam a aparecer. Isto é devido à presença de luteína, que ajuda a manter a saúde da pele e ajuda a restaurar a suavidade e o brilho.

Receita de Chicha Morada

Receita de Chicha Morada

Como fazer Chicha morada em casa? Bem, é muito fácil e simples preparar chichi morada. A bebida refrescante recebe a cor do milho roxo seco. Pode ser considerado um mocktail quando decorado com pequenos pedaços de abacaxi e temperado com cravo e canela.

Ingredientes:

Depois de planejar a bebida. Você precisaria

  • Três libras e meia de abacaxi descascado
  • Duas maçãs de tamanho médio
  •  Milho roxo seco, pesando cerca de 16 onças
  •  Dois paus de canela com cerca de cinco centímetros de comprimento
  •  Meia colher de chá de cravo
  •  Quarto de xícara cheio de açúcar mascavo claro
  •  Meia xícara e duas colheres de suco de limão
  •  Uma colher de chá de sal
  •  Alguns cubos de gelo
  •  Rodelas de limão

Tempo de preparação

O tempo total necessário para fazer a chichi morada é de aproximadamente 2 horas. Mas, o tempo pode variar dependendo de quanto tempo você estaria fervendo o milho.

Passos para a receita Chicha Morada

 Etapa 1: Inicialmente, você precisa levar uma panela grande e misturar pedaços de abacaxi, paus de canela, açúcar, cravo, maçã fatiada e 14 xícaras de água.

Passo 2: Ao cobrir a panela, ferva os ingredientes em uma chama de alta intensidade. Mais tarde, é necessário reduzir a intensidade até o milho ficar macio e o conteúdo líquido ficar reduzido.

Etapa 3: Agora, você precisa descartar a parte sólida usando uma colher. Em seguida, você deve coar o líquido com uma peneira de malha fina em uma tigela grande.

Passo 4: Após 45 minutos, adicione suco de limão e sal para melhorar o sabor.

Etapa 5: seguindo em frente, você precisa manter o suco dentro da geladeira por cerca de 2 horas.

Passo 6: Agora, você precisa tomar uma jarra grande, adicionar maçã fatiada e abacaxi e despeje o suco até o copo ficar cheio.

 Passo 7: No final, você precisa servir o suco com gelo e enfeitar com fatias de limão.

 NOTA: Não há nada errado se você mantiver o suco dentro da geladeira por até quatro dias.

Porções:

Normalmente, você pode servir cerca de quatro copos se tiver preparado uma jarra de suco.

Finalmente, quase não há diferença entre outras bebidas saudáveis ​​e suco de milho roxo. Você sempre pode se despedir de suas preocupações porque o suco é rico em nutrientes e tem a capacidade de impulsionar o sistema imunológico. No entanto, você deve evitar beber o suco apenas quando se sentir desconfortável ou quando observar uma reação alérgica.

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